ठंड से बचने के लिए खाए मूंगफली तिल लड्डू, बीमारियां रहेगी दूर

सर्दी के मौसम में शरीर को ठंड़ से बचाने के लिए गर्म चीजों की आवश्यकता होती है. शरीर को ठंड से बचाने के लिए मूंगफली तिल लड्डू काफी लाभदायक होता है. मूंगफली और तिल दोनों की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इन दोनों के सेवन से आपका शरीर आंतरिक तौर पर गर्म रहता है. इससे आप मौसमी सर्दी-खांसी और जुखाम से बचे रहते हैं. सर्दियों में रोजाना एक लड्डू खाने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है. इतना ही नहीं मूंगफली और तिल प्रोटीन की अच्छी मात्रा से भरे होते हैं इसलिए इनके सेवन से आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है. मूंगफली तिल के लड्डू टेस्टी होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होते हैं. आज हम आपके लिए मूंगफली तिल लड्डू बनाने की विधि लेकर आए हैं. 

के लिए उपयोगी सामग्री और बनाने की विधि:-

सामग्री = 

• 1 कप सफेद तिल

• 1 कप मूंगफली

• 1/2 कप बादाम

• 2 कप चीनी बूरा

• 1/2 कप देसी घी

• 2 टेबलस्पून मलाई

• 1 टी स्पून इलायची पाउडर 

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विधि=

मूंगफली-तिल के लड्डू बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई को गर्म करें. फिर आप इसमें तिल डालकर धीमी आंच हल्का भूरा होने तक भन लें और एक बर्तन में निकाल लें. इसके बाद आप मूंगफली के दानों को भी कढ़ाई में डालें और भूनकर गैस बंद कर दें. फिर आप तिल और पीनट को मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें और एक बाउल में निकाल लें.

इसके बाद आप बादाम को भी मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें. फिर आप भुने हुए तिल में से थोड़े से तिल निकालकर अलग कर लें. इसके बाद आप एक कढ़ाई में आधा कप देसी घी डालकर गर्म करें. फिर आप इसमें दरदरा पिसा हुआ बादाम डालकर हल्का भूरा होने तक भून लें. इसके बाद आप इसमें मूंगफली का दरदरा पाउडर डालकर भून लें. फिर आप गैस को बंद करके इसको एक बड़े बाउल में इन्हें निकाल लें.

इसके बाद आप इस मिक्चर में दरदरा पिसा तिल डालकर मिला लें. फिर जब ये मिक्चर ठंडा हो जाए तो आप इसमें चीनी बूरा और इलायची पाउडर डालकर मिला लें. इसके बाद आप इसमें 2 टेबलस्पून मलाई डालकर अच्छी तरह से मिला लें. फिर आप इस मिक्चर के गोल-गोल लड्डू बनाकर तैयार कर लें. इसके बाद आप तैयार लड्डू को साबुत भुने तिल में लपेटकर सर्व करें.