सर्दियों के मौसम में बाजरें की रोटी शरीर को रखेगी फिट, जानिए इसके फायदे
बाजरें की रोटी हमारे पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के साथ-साथ हमें कई तरह की बीमारियों से भी बचाता हैं. यदि आप अपने शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व देना चाहते हैं, तो अपने डाइट में बाजरें की रोटी खासकर ठंड के दिनों में जरूर शामिल करें. यहां आप बाजरे का आटा खाने के अद्भुत फायदों के बारे में जान सकते हैं.
भारत में सर्दी का मौसम शुरू हो चुका है. इस मौसम में नमी होने से फंगस और बैक्टिरिया की ग्रोथ के लिए यह सबसे अच्छा माना जाता है. जब इन सूक्ष्मजीवों का हमला हमारे शरीर पर होता है तो इम्यूनिटी कमजोर होने की वजह से हमारी बॉडी जल्दी से बीमारियों के चपेट में आ जाती है. ऐसे में बाजरे की रोटी बहुत अच्छा विकल्प है. बाजरा कैल्शियम से भरपूर होता है. इसके अलावा बाजरे में विटामिन बी, फाइबर, प्रोटीन, कार्ब, आयरन, खनिज और फाइटेट, फिनोल और टैनिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स भी पाए जाते हैं.
बाजरे का आटा ग्लूटेन फ्री होता है और फाइबर से युक्त होता है. यदि सर्दियों में आप बाजरे की रोटी का रोजाना सेवन करते हैं तो इससे आपकी पेट की तमाम समस्याएं दूर होती हैं. कब्ज की परेशानी नहीं होती. पेट की सेहत दुरुस्त रहने से पूरा स्वास्थ्य अच्छा रहता है.
बाजरे की रोटी खाने के बाद आपका पेट काफी देर तक भरा रहता है, ऐसे में आप ओवर ईटिंग से बच जाते हैं. वेट लॉस करने वालों के लिए ये बहुत अच्छा विकल्प है. इसके अलावा ये आटा प्री-बायोटिक के रूप में काम करता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए ये काफी फायदेमंद माना जाता है.
ओमेगा 3 फैटी एसिड सभी के शरीर के लिए जरूरी होता है. ये शरीर की कोशिकाओं को ठीक करने का काम करता है. लेकिन शरीर इसे खुद नहीं बना सकता है. ये पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होते हैं, जिन्हें फूड आइटम्स से लिया जा सकता है. लेकिन बाजरे के सेवन से आपके शरीर को ओमेगा 3 मिल जाता है. एक्सपर्ट्स की मानें तो बाजरे के आटे में दूसरे अनाज की तुलना में अधिक ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है.
इम्यून सिस्टम होता मजबूत: बाजरे में ऐसे कई गुण होते हैं, जो आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मददगार माने जाते हैं. ऐसे में किडनी और लिवर से जुड़ी परेशानियों से बचाव होता है, साथ ही आपके शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है.
बाजरे में आयरन की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है जो शरीर में ब्लड बढ़ाने में मदद करती है. इसके सेवन से हार्ट ब्लॉकेज का खतरा कम होता है और हार्ट भी हेल्दी रहता है. हेल्थ एक्सपर्ट बताते हैं कि इसके सेवन से प्रेग्नेंसी में एनीमिया से बचाव होता है और गर्भ में पल रहे बच्चे का विकास ठीक से होता है.
(दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों के आधार पर है, यह तरीका अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेवें. Shekhawati ab tak news इसकी पुष्टि नहीं करता है.)