पीली दाल हमारें सेहत के लिए बहुत लाभाकरी है. वहीं मूंग की दाल हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है. इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम आदि होते हैं. यह कोलेस्ट्रॉल को घटाने में और कब्ज़ से भी हमें राहत दिलाने में बहुत फायदेमंद होती है. चलिए जानते हैं पीली मूंग की दाल आपके लिए किस तरह से फायदेमंद हैं.
पीली मूंग दाल में प्रोटीन, आयरन और फाइबर बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. पोटैशियम, कैल्शियम और विटामिन बी काॅम्पलेक्स वाली इस दाल में फैट बिल्कुल नहीं होता. अन्य दालों की अपेक्षा पीली मूंग दाल आसानी से पच जाती है. इसमें मौजूद फाइबर शरीर के फालतू कोलेस्ट्राॅल को कम करते हैं.
पीली मूंग की दाल मुख्य रूप से पाचन शक्ति मे मदद, स्किन के लिए लाभकारी, ह्रदय स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है. पीली मूंग की दाल खाने से आपकी पाचन शक्ति भी काफी हद तक ठीक हो सकती है. इसके साथ ही इसका सेवन करने से पेट से जुड़ी दिक्कतों में भी आराम मिलता है. इस दाल में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो आपके पेट में गैस से नहीं बनने देती हैं.
पीली मूंग की दाल आपकी त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है. इसमें मिनरल्स पाए जाते हैं जो कि शरीर की त्वचा की कसावट बनाए रखने में सहायता करते हैं. इसके साथ ही इसमें आयरन भी होता है. इसका सेवन करने से आपके शरीर में रेड ब्लड सेल्स भी बनते हैं.
पीली मूंग की दाल का पोटेशियम आयरन के गुणों से भरपूर होने से आपके रक्तचाप में भी मदद करता है. इसके सेवन से अनियमित दिल की धड़कन में भी बचाव होता है. पीली मूंग में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को आपके शरीर में जमा नहीं होने देता है. इसके साथ ही इसका सेवन करने से आप हार्टअटैक के जोखिम से भी बचते हैं.
(दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों के आधार पर है, यह तरीका अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेवें.)
Comments are closed.