शाम के समय दही का सेवन करना सही है या नहीं? इन लोगों को नहीं खाना चाहिए शाम को दही

हम सभी जानते हैं कि दही (Curd) खाना सेहत के लिए बहुत अधिक लाभकारी होता है. दही एक सुपर फूड है, जिसे हर दिन खाया जा सकता है और यह सेहत को सिर्फ एक नहीं अनेक तरीकों से लाभ पहुंचाती है. पाचन से लेकर त्वचा और बाल सबको हेल्दी रखती है. इस विषय पर नए सिरे से बात करने की जरूरत नहीं है. दही में प्रोटीन, कैल्शियम, फोलिक एसिड, आयरन, बी विटामिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. यह आपकी आंतों में अच्छी बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है. दही का सेवन करना दिन के समय ज्यादा अच्छा माना जाता है.

आपने कई बार लोगों को कहते सुना होगा कि रात में दही नहीं खाना चाहिए नहीं तो सर्दी-जुकाम, बलगम, पेट खराब, एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. तो क्या आपको सुबह और दोपहर के बाद दही का सेवन नहीं करना चाहिए? अगर आप किसी वजह से दोपहर में दही नहीं खा पाते हैं तो आप उसे शाम को खा सकते हैं. शाम को दही खाने से भी आपको लगभग दिन जितना ही फायदा होता है. आइए जानते हैं कि आपको दही खाने से कौन से फायदे होते हैं. 

दही में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसलिए इसे खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है. रोजाना दही खाने से आप वायरल और सर्दी-बुखार आदि की चपेट में जल्दी नहीं आते हैं. दही प्रोबायोटिक होने के कारण पाचन क्रिया को बेहतर करने के लिए जाना जाता है. इसके अलावा ये भोजन को सही से पचाने में भी मदद करता है. ये पेट संबंधी समस्याओं से दूर रखने में बहुत फायदेमंद है.

ऐसे लोग जिन्हें दूध या फिर दूध से बनी चीजों से ऐलेर्जी है उन्हें शाम को दही का सेवन करने से बचना चाहिए. अगर आपको पहले से ही सर्दी-जुखाम है तो दही न खाएं वरना इससे बलगम की समस्या हो सकती है. फैट वाली दही खाने से बचें. आप घर पर ही दही बनाने की कोशिश करें और उसी का सेवन करें. गठिया से पीड़ित लोगों को रोजाना दही नहीं खाना चाहिए. कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को रात के समय दही नहीं खाना चाहिए. अगर आपको अक्सर एसिडिटी, अपच या एसिड रिफ्लक्स की समस्या रहती है, जोड़ों के दर्द को बढ़ाता है.  आप दही का सेवन कर सकते हैं, लेकिन दही खाने में गैप दें. 

(दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों के आधार पर है, यह तरीका अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेवें. Shekhawati ab tak news इसकी पुष्टि नहीं करता है.)