7 फल, जिन्हें छीलकर खाना है उनके पोषण काे कम करना, खाने से मिलेंगे कई फायदे

ये बात तो लगभग सभी लोग जानते हैं कि फल हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए किनते ज्यादा महत्वपूर्ण होते हैं. फल पोषक तत्वो से भरपूर होते हैं और सेहत को कई फायदे पहुंचाते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि फल की तरह ही फलों के छिलके भी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं और सेहत के लिए फायदेमंद हैं. हम अक्सर फल खा लेते हैं और उनके छिलकों को फेंक देते हैं. इन छिलकों को खाने से भी कई फायदे होते हैं. कौन से फलों के छिलकों में न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं और ये कैसे फायदेमंद हैं. आइए जानते हैं……

1.आलूबुखारा का छिलका:

इस अद्भुत फल की त्वचा पॉलीफेनोल्स से भरी हुई है जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ पौधे के यौगिक हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़ी परिस्थितियों के विकास के जोखिम को कम करते हैं.”  ये यौगिक त्वचा के गहरे रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं. आलूबुखारा फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण कब्ज से प्रभावी राहत में मदद करता है.

2.केले का छिलका:

केले के छिलके में मौजूद न्यूट्रिएंट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसमें फाइबर और अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. केले का छिलका आंखों के लिए फायदेमंद है. इसे खाने से आंखों का संक्रमण दूर हो जाता है.

3.चीकू का छिलका:

चीकू खाने में स्वादिष्ट होता है. ये सेहत के लिए भी फायदेमंद है. चीकू का छिलका भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन, आयरन और पोटैशियम जैसे गुण मौजूद होते हैं जो सेहत को फायदा पहुंचाते हैं. चीकू को छिलके समेत खाना चाहिए.

4.नाशपाती का छिलका:

क्या आप नाशपाती खाने से पहले उसका छिलका उतार रहे हैं?  फिर, आप यह गलत कर रहे हैं. इस चमत्कारी फल की त्वचा में नाशपाती के कुल फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का आधा हिस्सा होता है. फाइबर आंत्र नियमितता को बढ़ावा देता है, कब्ज से राहत देता है, और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है, इसलिए इसे त्वचा के साथ ही खाना बेहतर है. 

5.अमरूद का छिलका:

अमरूद को छिलकों के बगैर खाना बिल्कुल भी सही नहीं है. इसके छिलकों में एंटी ऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स मौजूद होते हैं, जो सेहत को फायदा पहुंचाते हैं. अमरूद को छिलके के साथ खाना चाहिए.

6.कीवी का छिलका:

कम ही लोग जानते हैं कि कीवी फल को बिना छीले भी खाया जा सकता है.  जी हां, आपने सही सुना है! इस फल की त्वचा फाइबर, फोलेट, विटामिन ई और विटामिन सी से भरी हुई है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है.

7.नींबू का छिलका:

नींबू के छिलके में मौजूद पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने का काम करते हैं. नींबू का छिलका एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें मौजूद गुण कैंसर से बचाव में भी मदद करते हैं.